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Pedro acudió a mi consulta emocionado. Había encontrado la dieta ideal para sus planes de fin de semana: carne asada al carbón con cerveza, una costumbre entre amigos.
Uno de ellos le había dicho que al hacer la dieta keto no tenía por qué dejar el alcohol, solo los carbohidratos. Él deseaba bajar de peso y reducir su grasa abdominal, que se había ganado a fuerza de tomarse de 2 a 4 cervezas diarias.
Él sabía que su peso y su salud no estaban en la mejor condición, pero hasta ahora no había encontrado un plan alimenticio que se adaptara a su conveniencia. Vino a mi consulta para que lo orientara en el camino de inicio a la dieta cetogénica. Sin embargo, tuve que darle la noticia:
“El alcohol durante la dieta keto está permitido, pero no es recomendable”.
Le expliqué las 6 cosas que debía saber antes de empezar la dieta cetogénica y combinarla con alcohol. Te las describo a continuación.
